400 g di prosciutto cotto
300 g di mascarpone
100 g di ricotta
1/2 bicchierino di cognac
noce moscata q.b.
Preparazione:
1. Tritare finemente il prosciutto, metterlo nel frullatore con gli altri ingredienti.
2. Disporre su un piatto di portata i crostini e decorarli con la mousse servendosi di una sacca a poche.
Totale calorie: calcolando 200 grammi di crostini, il totale delle calorie e' 3200 Kcal. totali, percio' ogni crostino "pesa" piu' o meno 150 Kcal.
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